末日后我们还在,可是温度好低啊。北京如此冷。。。寒冷的周末,来一碗暖心暖胃的糯米圆子红豆沙吧。瞬间俩个人都被温暖到了~~~整个下午和晚上都是暖暖的幸福~~~一大锅红豆沙熬了俩小时!糯米圆子搓了爷一小时!
用料
红豆 | 视情况 |
红枣 | 四五颗 |
糯米粉 | |
蜂蜜 |
冬日暖心的糯米圆子红豆沙的做法
然后移到大锅中,加水和红枣,小火煮
在1步骤时,准备糯米小丸子。 在糯米粉里面慢慢地加温水,搅拌揉搓成面团
从大面团上扯一小块,揉搓至小圆子,大概几十颗。在2步骤时放在砧板上静置,使其稍微凝固一些。
2步骤中红豆沙煮的差不多成糊状时,大概40分钟,下入小丸子,待小圆子全部浮起在水面中时,关火即可。
盛出后,加一些蜂蜜
小贴士
搓小圆子一定要慢慢加水,并且是温水