炖肉丸白菜粉丝做法 食材 步骤

这顿菜我是提前一晚准备的
因为打算明天睡到自然醒，又不想耽误家人午饭时间。所以提前泡粉丝，和腌制肉沫，明天起床的时候加入淀粉和面包碎就可以下锅煎丸子了。味道也会浓郁很多。提前准备，第二天10分钟之内能出锅

用料  

炖肉丸白菜粉丝的做法  

1. 冷水泡粉丝放厨房明天白天用

2. 肉沫泡水，去血水

3. 把水挤干，加入调味料适量顺时针搅拌
   (芝麻/盐/罗勒叶/迷迭香/麻油/味淋/白胡椒粉)

4. 加入鸡蛋，继续顺时针搅拌

5. 放入冰箱，明天备用

6. 做肉丸子，黏上面包碎

7. 把面包碎黏上再去粘生粉

8. 先煎黄丸子，然后把炖锅里面放粉丝白菜。把煎好的肉丸子放最上面。加一点点水关盖子小火炖。加盐，味淋，酱油

9. 出锅

小贴士

肉丸子可以多做几个放冰箱平时下别的菜