低脂纯素4个月、对麸质类的过敏,所以对食材比较严格、精白面都不能吃,只能吃荞麦饼、荞麦粉也是买的荞麦仁打成的粉做得。
用料
红豆 | 160克 |
水 | 75克 |
荞麦粉 | 150克 |
椰枣 | 8颗 |
用的是红小豆和椰枣做得红豆沙。
这一步忘记拍了,红小豆晚上泡上到第二天直接用水煮、煮好加椰枣放在料理锅里搅拌,就是这张图片的样子。
红豆沙上秤按照数量来秤,我这个是30克一只。
揉面揉好,分3只,因为荞麦粉本身是没有粘性的,我放了亚麻籽打成粉增加粘性。
把豆沙放上去。
包好。
包好的反过来直接用手按平,用擀面杖粉容易破。
放在电饼铛里干煎。
这个效果就好了。
做好马上就吃了,很香。
这个是为父母做得全麦红豆沙馅饼。
出炉,老妈说女儿太能干了,总能吃到好吃的。
小贴士
喜欢吃甜的可以多放椰枣。