用料
面粉 | 300克 |
酵母 | 3克 |
温水 | 360克 |
白糖 | 5克 |
鸡蛋 | 2个 |
手不粘面懒人版发面饼 蓬松煊软又劲道 附细节视频详解的做法
所有食材全部倒入盆中,搅拌无颗粒稀面糊,盖盖子醒发半小时。
醒发好的面搅动排气,平底锅预热刷油倒入面糊,一面烙好翻面,两面烙熟出锅。
成品图。
动态视频,小饼柔软劲道,做法简单,快收藏试做吧。
小贴士
温馨提示
1.面粉吸水性不同,鸡蛋大小不同,最后面糊是酸奶状的,水量自己调节。
2.饼有一定厚度,小火慢烙。
3.出锅叠放在一起会更软。
期待大家美美摆拍的作业图。