消耗苹果的绝佳方法!还可以晚上混合好材料,早上花十多分钟就能吃上快手的可口早餐!
用料
苹果 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 40克 |
盐 | 1小撮 |
玉米油 | 35克 |
自制酸奶 | 40克 |
低筋面粉 | 80克 |
泡打粉 | 2克 |
苹果蛋糕圈的做法
苹果切粒。料理机中放入鸡蛋、油、酸奶、糖、盐和大部分的苹果粒,打碎成糊状。
筛入粉类,翻拌均匀。
放入剩余的苹果粒,翻拌均匀。静置15分钟。
预热电饼铛,倒入面糊,盖盖,烤至两面上色满意即可取出,烤网上晾凉。
也可用蛋糕模盛装好,入烤箱170℃,10至15分钟。
小贴士
材料浓稀影响不会很大,尽管口感会有不同,但都很可口!
造型可随意更换,用现成的工具就好。
实在连模具都没有,就可以减少酸奶的量,调成浓稠的面糊,用平底锅小火煎成松饼!值得一试!