做成雪糕模样的布朗尼，不仅好吃，而且好玩，左手布朗尼雪糕，右手饮料，招待朋友和客人，恐怕没人会不去夸奖你的巧思。
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用料
| 中性油 | 8ounces（8盎司，约227g） |
| 无盐黄油 | 8ounces（8盎司，约227g）（熔化） |
| 白糖 | 1½cups（量杯称量375ml） |
| 红糖 | 1½cups（量杯称量375ml） |
| 鸡蛋 | 6个 |
| 香草精 | 1tsp（量勺称量15ml） |
| 普通面粉 | 1½cups（量杯称量375ml） |
| 可可粉 | 2cups（量杯称量500ml） |
| 发酵粉 | ¾ tsp（11.25ml） |
| 盐 | ½tsp（7.5ml） |
| 雪糕棍 | 15根 |
| 黑巧克力 | 12ounces（12盎司约340g）（熔化） |
| 熔化的白巧克力 | 若干 |
布朗尼雪糕的做法
将烤箱调至华氏350度（176℃），准备一个9*13英寸的长方形烘焙盘，垫上烘焙纸（纸要延伸至边沿），然后刷上一层油；
取一个大的碗，倒入黄油、白糖、红糖、鸡蛋和香草精，用打蛋器打，打至完全融合；
再将筛过的面粉、可可粉、发酵粉和盐，依次倒入碗里，搅拌均匀后倒入烘焙盘；
将烘焙盘放入烤箱烤18-20分钟（用牙签插入看是否烤好），烤好后彻底放凉；
蛋糕放凉后，将蛋糕倒扣在烘焙纸上，切成15个相同大小的方块，然后将雪糕棍从蛋糕侧面插入，并且摆在烘焙盘上，放入冰箱冷藏15-20分钟；
将每一个布朗尼蘸入熔化的巧克力里，然后再重新摆在烤盘上，用熔化的白巧克力作装饰，放入冰箱冷藏5-10分钟，直到巧克力成形，取出即可食用了。
小贴士
1.中性油可以是橄榄油、可可油或者植物油。
2.按照个人需要，布朗尼还可以撒上一些碎的坚果。