【步骤图】芒果流心酸奶冻芝士2B糖果版食谱大全和做法

细腻的酸奶冻芝士加上黏稠的芒果流心酱，浓郁的奶香加浓郁的果香，碰撞出意想不到的清新。装饰的彩色橡皮糖，是童年的记忆，也是一颗跳跃的2B的心。

用料  

芒果流心酸奶冻芝士2B糖果版的做法  

1. 准备好所有材料

2. 消化饼底：
   把消化饼干敲碎，混入融化的牛油，加几滴柠檬汁（po主自以为这样比较解腻），于模具底压平，冷冻至少5小时备用

3. 芒果取肉用叉子压碎，放入冷藏室冷冻定型

4. 奶油芝士室温软化后切小块后加入细砂糖，酸奶打发至软滑细腻

5. 淡奶油打发至5分发，些许膨胀但用打蛋器拉起仍呈流动状

6. 将芝士糊和淡奶油混合

7. 鱼胶片用凉开水泡软后加入到热牛奶里搅拌至完全融化，将其倒入到蛋糕糊里搅拌均匀

8. 在模具中倒入一半蛋糕糊，中间部分的蛋糕糊稍微拨开，将芒果酱倒入中间，再用剩余的蛋糕糊填平周围和上层

9. 放入冰箱冷藏4小时以上即可食用

小贴士

1，饼干底用海绵蛋糕底代替亦可；
2，制作芒果酱时可稍微尝味，加入柠檬汁和砂糖调节酸度；
3，切件的时候要用热刀才能切得漂亮~