芒果酸奶冻芝士做法 食材 步骤

配方来自油管

韩国ASMR 烘焙美食小姐姐

cooking tree

模具：7cm ✖️7cm /2个

或一个4寸模具

用料  

芒果酸奶冻芝士的做法  

1. 1:奶酪，糖，酸奶，搅拌均匀后加香草精。

2. 2吉利丁隔热融化，加入以上奶酪糊。

3. 3:打发奶油至5分发，将奶酪糊加入到奶油中拌匀。

4. 4:将混合好的芝士糊倒入模具至2/3处，剩余的芝士糊加入芒果酱，拌匀，再倒入模具。

小贴士

装饰我自己调了抹茶酱，弄了个淋面装饰。