芒果芝士流心面包做法 食材 步骤

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芒果芝士流心面包的做法步骤图,怎么做好吃

最近太懒了!一直爸爸下厨做,我偶尔做个面包🥯点心🥧

用料  

面包粉300克
水190克
糖15克
盐4克
酵母粉3克
黄油20克
馅料
芒果一个
马苏里拉芝士150克

芒果芝士流心面包的做法  

  1. 除馅料和黄油之外的所有食材混合均匀揉成面团,再加入黄油揉均匀,在操作台上反复摔打揉搓七八次,有面包机直接和面出膜更好。然后盖保鲜膜醒发至2倍大,再分成这样的小圆球,盖保鲜膜20分钟。

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  2. 将芒果去皮切成小丁加5克糖和150克芝士

    芒果芝士流心面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 搅拌均匀备用

    芒果芝士流心面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 将小面团擀成圆形加入适量馅料,像包包子一样包起来,依次放在油纸上二次醒发50分钟左右

    芒果芝士流心面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 要盖上保鲜膜醒发哈,不然表皮会变干

    芒果芝士流心面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 好了,洒上面粉

    芒果芝士流心面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 用剪刀✂️剪出十字型口子,用手往外拉一拉,视频拍的时候手抖了,凑合着看。

    芒果芝士流心面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 全部剪好

    芒果芝士流心面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 烤箱200度,上下火20分钟

    芒果芝士流心面包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 最后几分钟的时候,站在边上,上色即可取出

    芒果芝士流心面包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 这次烤了18分钟就好了

    芒果芝士流心面包的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 上次做的培根火腿芝士馅的,忘记拍照了,只录了个抖音视频🙈其实步骤都一样,只是把芒果换成了培根火腿,培根火腿切丁后要放锅里稍微炒几下。

    芒果芝士流心面包的做法步骤图,怎么做好吃 第13张