虽然是素食，但是比肉更香哦
用料
| 蘑菇 | 一盘 |
| 蒜苗 | 4棵 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 孜然 | 一大汤匙 |
| 辣椒面 | 一大汤匙 |
| 盐 | 半小勺 |
| 老抽 | 适量 |
| 味极鲜 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
孜然蘑菇（139）的做法
将蘑菇洗干净，然后撕成条，用开水烫2分钟捞起控干水分备用
![孜然蘑菇（139）的做法步骤图 第2张]( "孜然蘑菇（139）的做法步骤图 第2张")
将蒜与蒜苗切好备用
![孜然蘑菇（139）的做法步骤图 第3张]( "孜然蘑菇（139）的做法步骤图 第3张")
将油热好，转小火（一定要小火），放入干辣椒和蒜炒香
![孜然蘑菇（139）的做法步骤图 第4张]( "孜然蘑菇（139）的做法步骤图 第4张")
再放入孜然粉和辣椒粉炒香（也是小火）
![孜然蘑菇（139）的做法步骤图 第5张]( "孜然蘑菇（139）的做法步骤图 第5张")
然后倒入蘑菇开大火，翻炒均匀，倒入盐、老抽、味极鲜，翻炒均匀
![孜然蘑菇（139）的做法步骤图 第6张]( "孜然蘑菇（139）的做法步骤图 第6张")
最后放入蒜苗炒几下就好啦
![孜然蘑菇（139）的做法步骤图 第7张]( "孜然蘑菇（139）的做法步骤图 第7张")
【步骤图】孜然蘑菇（139）食谱大全和做法
烹调艺
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