【步骤图】「土豆传奇」孜然土豆食谱大全和做法

用料  

【土豆传奇】孜然土豆的做法  

1. 土豆切成滚刀块， 放入加入些白醋的水中泡上一会儿；

2. 锅中放入适量的油，下入土豆切进去油炸；

3. 中小火慢慢炸，直至土豆块变小， 表面微黄；

4. 炸好的土豆沥干油 ；将炸好的土豆重新放入无油的锅中翻炒， 先加入椒盐翻炒；再加入适量的孜然粒和辣椒粉小火翻炒， 这样焙的更香。