【步骤图】花毛一体/五香花生/盐水毛豆食谱大全和做法

用料  

花毛一体/五香花生/盐水毛豆的做法  

1. 把花生洗干净，最好用用刷子刷刷。

2. 把每个花生🥜捏个小口，更容易入味，如果嫌麻烦此步骤可省略。

3. 把毛豆也洗干净，之所以分开洗是因为要分开煮，因为花生不好熟。

4. 3g花椒 5g干辣椒 1颗大料，放锅里小火烘一烘，激发香料的香味。（懒癌也可省略）

5. 锅中烧水，放入香料，我这个水量加了4勺盐，先少加，后面可以尝了咸淡再加。

6. 水开下花生，煮10min

7. 再加毛豆，继续煮10-15min。

8. 煮好关火，尝尝咸淡，觉得淡再加点盐，然后就这么泡着，泡1个小时。

9. 捞出来就可以吃啦，个人觉得冷藏过后风味更佳！