酸甜蓝莓果酱做法 食材 步骤

烹调艺 人气:1.23W
酸甜蓝莓果酱的做法步骤图,怎么做好吃

摘了一大筐蓝莓,吃不完难保存,冻了一些,剩下熬酱

用料  

蓝莓
细砂糖/冰糖
柠檬

酸甜蓝莓果酱的做法  

  1. 蓝莓洗净,加点糖,杯子里榨成汁(也可以直接捣烂,糖份随意,反正越多越甜);如果用冰糖直接➕捣烂的蓝莓一起下锅

    酸甜蓝莓果酱的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 小火熬,一开始颜色这样

    酸甜蓝莓果酱的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 搅拌

    酸甜蓝莓果酱的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 搅拌,越来越深

    酸甜蓝莓果酱的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 深成这样

    酸甜蓝莓果酱的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 粘稠,铲子上挂住就差不多了

    酸甜蓝莓果酱的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 冷却后,盒子/瓶子消毒,冷藏保存

    酸甜蓝莓果酱的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 可以抹果酱也可以做冰淇凌做馅儿,随意

    酸甜蓝莓果酱的做法步骤图,怎么做好吃 第9张