你们试过鸡蛋盖上芝士放进烤箱里烤吗？真的是神仙美味！芝士已经烤出了Q弹的焦糖层，鸡蛋还是溏心的，搭配起来口感好到无以言表！今天这个流心焗蛋还加上了番茄的酸甜味，而且准备时间只要5分钟，简单到飞起~
一点小贴士：
🌟烤的时间不是绝对的，每个烤箱都有它的脾气，最后上色的时候稍微看着点。
🌟白霉奶酪我买的是北京一家当地的新鲜奶酪，有一种独特的风味，简单粗暴地比喻就有点像酱豆腐的气味，如果平时吃奶酪少的话可能不太喜欢。
🌟因为鸡蛋不会烤到熟透，所以最好买来源可靠、安全卫生的。
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今天搭配的酸奶加了椰蓉和奇亚籽，很香呢~
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这就是今天的brunch，早上吃得好，整天没烦恼~
祝大家【生酮快乐·健康享瘦】
笔芯❤️
用料
| 番茄🍅 | 1个 |
| 鸡蛋🥚 | 1个 |
| 芝士 | 种类数量都随你喜欢 |
【25天生酮brunch】05：芝士流心番茄焗蛋🍅的做法
1⃣️🍅底部去掉，挖空果肉，当做容器
2⃣️鸡蛋磕到番茄里，撒上盐和胡椒
3⃣️上面撒上你喜欢的芝士，再撒一点干香草
4⃣️烤箱预热180°，上下火（或热风循环）15分钟；再调成上火7分钟，给芝士上色