用料
黄油 | 25克 |
棉花糖 | 75克 |
奶粉 | 20克 |
草莓粉 | 10克 |
草莓干 | 35克 |
饼干 | 适量 |
草莓牛扎饼干🍓刚做好能拉丝,酸酸甜甜解馋小零食的做法
提前准备
不要加热太久,不然做出来会变硬
趁热装入裱花袋,挤在饼干上(小心烫手🌡)
完全冷却后可以手扯出或用刀切出
草莓牛扎饼干✅
酸酸甜甜草莓夹心
刚做好能拉丝
小贴士
🔹使用不粘锅
🔹棉花糖不要煮太久,不然做出来会太硬
🔹建议使用裱花袋趁热挤出,这样挤出来的夹心会比较均匀,做出来的夹心颜值也会高一些🌟
🔹如果不使用裱花袋,就等不烫手再用手揪出来,夹入饼干中,可以戴一次性手套不用担心粘手
也可以挤出来切断,再加入饼干中间
🔹做好后密封保存👌🏻