玉米、南瓜、小白菜等时令蔬菜配上鲜美的大虾和菌菇,更营养、更健康、更美味!喝上一碗热乎乎的汤,不仅胃暖了,全身都跟着舒服起来了!
用料
黑虎虾(大虾) | 2只 |
豆腐 | 1小块 |
鲜玉米 | 1根 |
山药 | 1截 |
南瓜(或红薯) | 1小块 |
娃娃菜 | 5片叶 |
白玉菇(或蟹味菇等) | 1把 |
西蓝花 | 几朵 |
姜 | 4片 |
葱 | 1段 |
盐 | 适量 |
枸杞子 | 1小把(20-30粒) |
杂蔬鲜虾汤的做法
各种食材准备好
南瓜去皮切块、山药去皮切段
豆腐切条提前冷水浸泡,去涩味娃娃菜撕成上下两段,上段叶子后放
玉米段、豆腐条、白玉菇、娃娃菜白帮、姜片和葱段,冷水入锅
大火烧开后,转中火20分钟后加入大虾
这时汤里会出现一些浮沫,撇净枸杞子清洗干净,备用
加入大虾后煮5分钟,加入白菜绿叶和枸杞子
翻拌均匀
加入西蓝花和适量盐
关火,出锅
原汁原味,倍儿香鲜香美味、营养健康,饱腹瘦身!✌️✌️✌️
一起喝汤,一起养生!😁😁😁
小贴士
1、多食时令蔬菜更健康营养
2、大虾选取新鲜的更美味
3、少调味料,汤反而更鲜美
4、菌菇可以替换成自己喜欢的
5、最好用砂锅
6、熬好的汤里还可以放入香菜末或葱花