清淡藕片烹饪方法窍门 如何做清淡藕片才好吃

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清淡藕片的做法步骤图,清淡藕片怎么做好吃

很简单很朴素适合秋燥的日子,味道不必太重,藕片会有淡淡的回甜

用料  

清淡藕片的做法  

  1. 去皮,洗净,切片,葱切成小葱段

  2. 锅开火入油(我入的是猪油)油热后快速翻炒藕片

  3. 加入少量水,待水收汁有淡淡的白色时再加盐(防止加盐太早藕片会黑掉)

  4. 最后出锅前撒上切好的葱段装盘就可以了

小贴士

为了让藕片好看点,所以最后才加盐调味,怕不进味藕片就不能切的厚