奶香蔬菜饼烹饪方法窍门 如何做奶香蔬菜饼才好吃

抗疫情在家做！

用料  

奶香蔬菜饼的做法  

1. 萝卜青菜南瓜黄瓜，想吃的蔬菜切成细丝，擦擦更方便。

2. 加两小勺（很小）盐杀水，大概半小时（这时候可以去洗漱）
   

3. 攥干蔬菜丝，倒出水，再用清水洗洗，滤干。

4. 调味：加点胡椒粉五香粉花椒粉，不用加盐啦，杀水的时候有盐。

5. 调面糊：打入一个鸡蛋，加四汤勺面粉，倒入50毫升左右牛奶（这样比较细腻，有奶香），调成细腻面糊（不够细可以再加牛奶，能成线状流下即可）

6. 烙饼：一汤勺面糊从不粘锅上方流下，铺开，用硅胶铲铲饼四周，可以铲起就翻面，两面都金黄就可以出锅啦！