天气转凉,吃完热乎乎的咖喱浓汤面简直太暖胃了,家里小朋友超爱的面,一人份~
用料
面条 | 1份 |
味好美咖喱酱 | 3勺 |
番茄 | 半个 |
胡萝卜 | 适量 |
香菇 | 1朵 |
油菜 | 1棵 |
西兰花 | 1朵 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 15毫升 |
水淀粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
芝麻香油 | 适量 |
🍲咖喱浓汤面的做法
先准备材料:
1⃣️油菜洗净煮熟,番茄去皮切丁,胡萝卜切丁或片,香菇切片,西兰花焯水
2⃣️烧水煮面
3⃣️煎一个鸡蛋煮面的时候做咖喱浓汤
锅里放油,放入番茄炒软,放入咖喱酱,翻炒均匀放入牛奶,把胡萝卜和香菇,盐,再放半碗水把菜煮熟
这时候面煮熟了,把面捞出用芝麻香油拌匀防止粘在一起
1⃣️调水淀粉,水淀粉=适量水➕一小勺淀粉调匀
2⃣️放入适量水淀粉,汤汁浓稠就可以关火了把咖喱浓汤浇在面上,放上煎蛋🍳,煮好的油菜和西兰花,撒适量香葱碎
美味营养,喜欢虾的可以放适量虾仁,我家小朋友不喜欢我就没有放。
汤汁浓稠,特别好吃😋
小贴士
1⃣️菜可以自己喜欢的,土豆,洋葱,鸡肉都和咖喱很搭
2⃣️放入牛奶汤汁更浓
3⃣️煎蛋换成水煮蛋也可以
4⃣️喜欢肉可以放大虾和鸡块