【步骤图】咖喱土豆鸡块盖浇饭食谱大全和做法

很受孩子喜欢的一道盖浇饭，有着浓郁地域风味的咖喱鸡块搭跟米饭也是完美搭配。

用料  

咖喱土豆鸡块盖浇饭的做法  

1. 鸡肉切丁

2. 切好的肉丁里放入生抽、料酒、淀粉、胡椒粉、葱姜丝拌匀腌制一刻钟。

3. 土豆去皮洗净切丁后用水洗一下，洋葱切丁

4. 锅里倒油烧热六成放入鸡肉丁炒制变色捞出备用。

5. 锅里留底油放入洋葱丁翻炒几下

6. 放入土豆丁翻炒几下倒入肉丁翻炒几下倒入清水。水没过菜就可以了。

7. 水烧开放入咖喱块，翻拌几下咖喱块就会化开
   

8. 转中小火煮至土豆丁变软倒入牛奶和盐，大火收一下汁就可以了。

9. 出锅

小贴士

在煮制过程中要不时翻动一下以防糊锅，收汁时不要收过了，稍多留一点汤汁你会发现用它来拌米饭，会让你爱上它的。