用料
童子鸡 | 1只 |
土豆 | 2个 |
苹果 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 2根 |
咖喱块 | 1盒 |
水 | 适量 |
咖喱咖喱 一起一夏的做法
鸡肉焯水;
土豆,苹果切块;
洋葱,胡萝卜切块;锅中加油烧热,放入姜片和洋葱,炒到微香
放入鸡块,炒至微微焦黄
放入各类配菜(土豆,苹果,胡萝卜)
加水,浸没过食材就好
煮开沸腾,加入咖喱块,要搅拌均匀,不然容易沾锅子底部(或者将咖喱块隔水融化后,再加入)
盖锅盖,咕嘟咕嘟,15-20分钟就好咯。
香香哒,土豆粉粉糯糯的,这次煮了15分钟,汤汁多一点,拌饭拌面可好吃了
啊~这一碗是你哒
小贴士
直接加入咖喱块的话,一定要将其在锅中化开后,才继续煮,不然很容易沾锅子底部。
喜欢汤汁拌饭的话,就煮15分钟就好,喜欢厚一点,可以多煮一会。
配方里加了胡萝卜,但这次没有了,下次试试,加了胡萝卜配色就更棒了。
咖喱块本来就是调过味的,所以可以不用加任何调料了。