【步骤图】🍳卧鸡蛋（东北蒸蛋）食谱大全和做法

汤勺指的是喝汤的小瓷勺～

用料  

🍳卧鸡蛋（东北蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋）的做法  

1. 鸡蛋洗干净～

2. 大碗或深盘里加入食用油～
   
   晃动几下尽量让油铺满碗底，可以防止鸡蛋粘底～

3. 加入耗油、酱油各一勺～

4. 加入一个鸡蛋，打散，充分拌匀～
   
   加点水更嫩，不加更Q弹～

5. 打入其他鸡蛋～

6. 大火蒸10分钟～
   
   出锅后，撒葱花装饰一下～