「花想容」以花做馅,还原唐朝时期真正的中秋月饼。烹饪方法,教你「花想容」以花做馅,还原唐朝时期真正的中秋月饼。做法步骤图

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「花想容」以花做馅,还原唐朝时期真正的中秋月饼。的做法图解 做法步骤

用料  

白芸豆馅 二百五十克
奶酪 三十克
红小豆 五十克
鸡蛋 三个
抹茶粉 适量
砂糖 适量
适量

【花想容】以花做馅,还原唐朝时期真正的中秋月饼。的做法  

  1. 白芸豆馅倒入锅中,依次加入水、砂糖一同搅拌至黏稠;

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  2. 取出一小部分白芸豆馅,加入蛋黄一同搅拌,上锅至五六分钟左右;

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  3. 蒸好的一小部分倒入剩下的白芸豆馅里,加入奶酪一同揉搓即可;

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  4. 从奶酪桃山皮里取出一部分,加入抹茶,揉搓成绿色;

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  5. 再从奶酪桃山皮里取出一部分,依次加入红小豆、抹茶一同搅拌均匀;

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  6. 将揉至好的馅料包入饼皮中,装入模具;

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  7. 脱模,放入预热二百度的烤箱,烤七分钟。

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