用料
| 土公鸡 | 半只 |
| 菜籽油，辣椒，花椒，八角，草果，姜，葱，店内售卖的沈氏卤粉，13香，白糖或者红糖，料酒 | 适量 |
【咔咔·食谱】红烧鸡块的做法
1:将鸡洗尽切块备用
锅里加入菜籽油，炒制花椒，辣椒，姜片，葱段，八角，草果出味，加入鸡块，将鸡肉水分炒干一些加入生抽，料酒，温水，少量红糖（或白糖）焖煮一个小时后即可食用
【步骤图】「咔咔·食谱」红烧鸡块食谱大全和做法
烹调艺
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