自制家庭版凉皮做法 食材 步骤

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自制家庭版凉皮的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

面粉 4勺
玉米淀粉 1勺
黄瓜 1根
胡萝卜 1根
根据个人口味!
大蒜 2瓣
麻汁 两勺
鸡粉 1勺
1勺
味达美 1勺
辣椒油 1勺
火腿肠 1根

自制家庭版凉皮的做法  

  1. 4勺普通面粉,一勺玉米淀粉,少许水,和面糊,面糊挑起来能拉成线就OK.了!

    自制家庭版凉皮的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 起锅烧水,水开有汽后放入盘子,我用不锈钢盘子蒸的超级不好,一碰就干了,掌握不好!我后来换了普通的陶瓷盘子!盘子不用刷油!两勺面糊!大火盖盖子蒸到起大泡!

    自制家庭版凉皮的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 拿出来快速放入凉水盆里,降温,然后凉皮上刷一层食用油,免费揭下来黏一起!

    自制家庭版凉皮的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 麻酱加点水泄开!大蒜切沫➕点水,辣椒面➕烧热油一泼就ok了!

    自制家庭版凉皮的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 切好摆盘!

    自制家庭版凉皮的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 把调料加好。拌匀特好吃!

    自制家庭版凉皮的做法步骤图,怎么做好吃 第7张