凉拌鸡架(甜辣)做法 食材 步骤

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凉拌鸡架(甜辣)的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

架1只
孜然 3克
芝麻 5克
白糖 1勺约10克
生抽 3勺
1勺
香油 7克
麻油 5克
辣椒油 10克

凉拌鸡架(甜辣)的做法  

  1. 蒜切碎放凉白开后再捣一捣变成蒜水

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  2. 孜然粒用擀面杖压成粉末「关键!」

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  3. 加入白芝麻

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  4. 适量香菜和小葱切好备用

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  5. 洋葱切好

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  6. 萝卜一根擦丝

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  7. 调制拌料:生抽3勺
    醋1勺
    麻椒油多半勺
    香油1勺
    糖1勺
    没空辣椒多半勺

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  8. 加入撕好的鸡架(我这里买的是现成的熏鸡,还加了鸡胸肉)

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  9. 加入所有的配料

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  10. 搅拌均匀
    可以开吃啦
    超级香!

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