外面的鸡柳小一份至少15元，关键是食材还不放心，自己做不紧经济实惠，最主要原材料放心，家里有小盆友的赶快做起来吧(▼皿▼#)
用料
| 鸡胸肉 | 2块 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面包糠 | 半包 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 淀粉 | 10勺 |
| 孜然 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 姜 | 3片 |
| 生抽 | 1勺 |
吹爆的香酥鸡柳的做法
从超市采购两块鸡胸肉，从中间片成两部分，切成条状，如上图
![吹爆的香酥鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "吹爆的香酥鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入料酒，盐，姜片，生抽抓匀腌制15-20分钟
![吹爆的香酥鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "吹爆的香酥鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将腌制好的鸡胸肉，裹上淀粉，裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠
锅内放入能淹没鸡胸肉的油量，中小火慢慢烧热至七成热，下入鸡胸肉，两面炸4分钟左右捞出，一般两块鸡胸肉的量一般会需要炸两次
![吹爆的香酥鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "吹爆的香酥鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将上一步炸好的鸡胸肉倒入锅内复炸2分钟左右，起锅撒上自己喜欢的调料，我喜欢孜然味，所以撒了孜然粉（番茄酱，黑胡椒口味也很好(✪▽✪)）
![吹爆的香酥鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "吹爆的香酥鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
