每天为了搞菜是煞费苦心, 在网上无意看到这个菜,果断也来弄个试试
鸡胸肉 一块
料酒 一勺
生抽 一勺
老抽 一勺
耗油 一勺
鸡蛋 一个
面粉 2勺
熟芝麻 一勺
装饰菜叶 两片(临时搭配的,小白菜叶,洗干净直接就拿开水烫了下)
1、鸡胸肉切条
2、放生抽老抽耗油拌匀腌制10分钟
3、把鸡蛋打入碗中,放入面粉搅拌均匀
4、把腌制好的鸡条放入搅拌好的鸡蛋面粉中再次拌匀
5、把油烧热,把鸡条一条一条放入油中炸至金黄捞出,放到装饰的菜叶盘中撒上芝麻(我这个是直接把芝麻倒入锅里搅拌了下所以出锅不好看),下次我得直接撒上面
我没有加盐,因为生抽老抽盐味已经够了,看自己喜好吧!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
熟芝麻 | 适量 |
菜叶 | 两片 |
酥脆鸡柳的做法
1、鸡胸肉切条
2、放生抽老抽耗油拌匀腌制10分钟
3、把鸡蛋打入碗中,放入面粉搅拌均匀
4、把腌制好的鸡条放入搅拌好的鸡蛋面粉中再次拌匀
5、把油烧热,把鸡条一条一条放入油中炸至金黄捞出,放到装饰的菜叶盘中撒上芝麻(我这个是直接把芝麻倒入锅里搅拌了下所以出锅不好看),下次我得直接撒上面
我没有加盐,因为生抽老抽盐味已经够了,看自己喜好吧!