我不太爱吃酸酸甜甜的东西 觉得这种味道很奇怪 所以我几乎不吃番茄
之前表姐来家里住了一段时间 剩了一些番茄在冰箱快放烂了
打算豁出去煮个意面778~
本来没多大把握 因为真的不爱吃番茄
第一口:太好吃了叭~
[成功打脸]S(〃・̆ω ・̆〃)哎呀妈呀 真特么香~
/食谱一人份喔~
用料
意面 | 约100g |
无土番茄 | 一个 |
西兰花 | 5朵 |
蘑菇 | 3个 |
洋葱 | 1/5个 |
盐 | 2勺 |
蒜 | 1瓣 |
黑胡椒 | 适量 |
酱油 | 2勺 |
🍅低脂番茄意面🍝(無番茄酱~)的做法
锅里加一勺盐 水煮开
意面下锅不盖盖
煮10分钟捞出意面
把番茄🍅丢下锅余热一下
再捞出去皮 切小块
蘑菇可以切片或者块 我喜欢切片的
蒜切碎末 洋葱切小块或末
西兰花切小朵一点油下锅 转中小火
下洋葱和蒜炒香
再放番茄🍅炒一分钟左右不到
加入少许水 不用淹没过食材 大概一半就够了转中火煮几分钟
番茄浓汁就出来了这时候下西兰花和蘑菇
拌炒几十秒
加一点水 也是食材的一半 不用淹没
加一小勺盐,2勺酱油,适量黑胡椒粉
拌炒一下汁收的差不多
就可以加意面翻拌一下
然后出锅装盘完可以再拧一点黑胡椒粉
不爱吃番茄的我竟然吃得津津有味~
嗝,饱了~