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用料
客家小吃芋头粄的做法
将粘米粉和成均匀的粉团
加400ml水稀释
芋头切丝,在蒸盘内铺好
将稀释的米浆导入蒸盘,刚好盖过芋头,盖上锅盖蒸20分钟,关火,冷却
冷却后的芋头粄切小片,加入香菇,瘦肉,青菜等炒熟即可