汤圆起源于中国宋朝，当时明州兴起吃一种新奇的食品 ，即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来把“浮元子”改称汤圆，这就是汤圆的由来。
用料
| 紫薯🍠 | 165g |
| 木薯粉 | 40克 |
| 白糖 | 10克 |
| 水 | 15克 |
| 馅料： | |
| 黑芝麻 | 10克 |
| 白糖 | 10克 |
黑芝麻紫薯🍠汤圆的做法
黑芝麻紫薯🍠汤圆做法 食材 步骤
烹调艺
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