天贝酱、素蛋黄酱,是我家近期面食的必备。
今天突发奇想做馅饼,第一次做小朋友特别喜欢。
用料
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
面粉 | 若干 |
天贝酱 | 1勺 |
素蛋黄酱 | 2勺 |
油(紫苏酱) | 2勺 |
纯素胡萝卜土豆馅饼的做法
面粉和水,常规活好面,醒一会儿就可以开始包。
胡萝卜、蒸土豆切丁,拌上天贝酱、素蛋黄酱、紫苏酱、核桃油。
面分好剂子擀成面皮,包好馅,捏好口压扁。
锅烧热放少许油,油温后中小火煎馅饼,两面一点焦黄,出锅。
小贴士
素蛋黄酱是绿豆芯、油、盐制作的,天贝酱也咸,就没有额外加盐。
生紫苏酱冰箱冷藏很久没吃,浮油了,所以代替油倒了很多,出品很香~~~