植物肉丸配蔬菜面·Zrou株肉烹饪方法,教你植物肉丸配蔬菜面·Zrou株肉做法步骤图

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植物肉丸配蔬菜面·Zrou株肉的做法图解 做法步骤

色泽和味觉并行,Zrou株肉和蔬菜面的结合,给味蕾带来惊喜。

用料  

Zrou原料 100克
烤过的株肉 80克
生核桃 20克
生粉 10克
烟熏甜椒粉 8克
节瓜 120克
胡萝卜 80克
新鲜番茄 5个
洋葱 30克
大蒜 5克
罗勒 6克

植物肉丸配蔬菜面·Zrou株肉的做法  

  1. 将未加工的株肉和烤过的株肉加上核桃、拌入生粉及甜椒粉拌均匀,搓成25g的丸子

  2. 节瓜和胡萝卜用刨子刨成片切成意大利面粗细,洋葱和大蒜切成碎

  3. 新鲜番茄表皮划十字,开水烫一下去皮,去籽切丁待用

  4. 将株肉植物肉丸放入烤箱180°C,烤8-10分钟或者用不沾锅煎至上色

  5. 沸水煮下蔬菜丝,先放胡萝卜后放节瓜预计2分钟捞出,放入冰水,滤出待用

  6. 热锅加入橄榄油炒洋葱,大蒜炒出香味再放入切好的番茄丁炒软后小火炖10分钟,拌入罗勒调味

  7. 炒蔬菜面调味放上株肉丸,淋上番茄酱即可

    植物肉丸配蔬菜面·Zrou株肉的做法图解 做法步骤 第2张