夏末初秋的减脂餐我很偏爱暖沙拉,比起生食沙拉而言更适合我自己的脾胃,吃下去暖暖的很舒服,而且非常简单、可以说毫无难度和技巧,非常适合日常工作吃。
彩蔬的选择还是我至爱的彩虹法原则,同时更偏向根茎类蔬菜、烘烤后自带汁水的时蔬。
蛋白质除了三文鱼之外,我们家最爱的就是虾仁儿了,也是一款无需调料自带鲜香的蛋白质。
淀粉类的食物秋冬季刚上的红薯是不错的选择,南瓜也很好~建议切薄片、否则烘烤时间需要加长。
ps:酱汁的选择可以根据自己的喜好,我自己吃几乎从来不额外添加沙拉酱、如果不接受海燕+黑胡椒这种淡口的朋友,可以淋上自己喜欢的沙拉酱~
用料
虾仁 | 200克 |
秋葵 | 5根 |
口蘑 | 5个 |
茄子 | 1个 |
芦笋 | 5根 |
彩椒 | 加起来1个 |
红薯 | 1-2个 |
小番茄 | 6个 |
虾仁彩蔬暖沙拉的做法