洗净控干沙拉水分
沙拉酱:
2汤匙蔓越莓酱/汁,或根据个人口味需要加
一杯橄榄油
2汤匙糖
1茶匙干欧芹
1茶匙盐
装饰:
1杯碎羊乳酪
将橙子,葡萄柚,牛油果等去皮,剥出果肉,备用。轻轻挤压或收集多余的果汁留作沙拉酱原料。
在一个大盘子中依次铺好沙拉菜叶、羊乳酪、牛油果、柚子和橘子片,撒上烤核桃/花生等喜欢的坚果。
将葡萄柚汁和橙汁倒入量杯,加入足够的蔓越莓酱,搅入橄榄油、糖、1茶匙碎橙皮、欧芹和盐,直到调料变稠,淋在沙拉上,搅拌均匀即可食用。
可以添加更多喜欢的蛋白质,比如煮鸡蛋🥚,沙丁鱼罐头,培根🥓,午餐肉,腊肠等,可随意发挥
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