用料
玉米粒 | 100克 |
火腿 | 80克 |
洋葱 | 40克 |
甜色拉酱 | 80克 |
马苏里拉芝士 | 25克 |
高筋面粉 | 100克 |
低筋面粉 | 50克 |
鸡蛋 | 40克 |
鲜奶 | 70克 |
盐 | 1/4小匙 |
细砂糖 | 15克 |
酵母粉 | 1/2小匙 |
黄油 | 15克 |
樱花沙拉包的做法
洋葱,鸡腿分别切丁。锅内热少许油,放入玉米粒,洋葱碎略炒。
在下入火腿丁翻炒约一分钟。
将炒好的馅料拌入甜沙拉酱,放凉备用。
马苏里拉芝士用刨丝器刨成细丝,备用。
发酵好的面团,分割成四份,圆滚松弛15分钟。
将面团擀成椭圆形。
由上向下卷起。
分别将四个面团卷好,再从第一个开始搓长(这样有时间松弛面团)。
双手轻轻将面团搓的细长。
卷成旋涡状,放在面包纸模内,盖上保鲜膜进行最后发酵
发酵至两倍大时,在表面铺上色拉酱,再在表面撒芝士丝。
烤箱于220度预热,以上下火,200度,中层烤15分钟即可。