【步骤图】不怕长胖的低热量小零食 抹茶酸奶溶豆 嘴巴喜欢身体喜欢食谱大全和做法

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今天给管不住嘴又怕长胖的妞妞们分享一款可以停不下来又健康的自制小零食
超级简单只要三步
酸奶搅拌在一起 —— 打发蛋白 —— 前两样合并就ok啦💕
关键是砂糖只有5克!!!
5g砂糖就能拥有一大推小零食，嘴巴会爱死你啦~😝

用料  

不怕长胖的低热量小零食 抹茶酸奶溶豆 嘴巴喜欢身体喜欢的做法  

1. 准备好材料，白砂糖，抹茶粉没入镜 sorry 。

2. 所用到的工具，还有人手必备的厨房秤没入镜😝

3. 把奶粉，酸奶，玉米粉放在一起搅拌，就这样使劲搅啊搅啊最后一点颗粒都没有，放在旁边备用

4. 蛋清蛋白分离出来，盆子一定无水无油，这是重点!!!
   

5. 低速打发到鱼眼泡的时候可以加几滴醋，没有就算了，也可以加一点盐，一点点就够了，再把5克糖分一部分加在里面一起打，糖别加完了，继续低速打.....

6. 打发到湿性了，蛋白可以流动，干性是盆子倒过来蛋白也不会掉下来

7. 打到干性的时候就可以加剩的糖和一些抹茶粉，搅拌均匀后再加抹茶粉，全程低速别打过了。

8. 再把最开始搅拌好的酸奶拿出来倒在蛋白里搅拌，轻轻的用一字切的方法。避免蛋白消泡。最后装在裱花袋里

9. 黄色是因为我胡思乱想加了色素(捂脸) 效果并不好，建议大家还是加抹茶粉

10. 这是上次什么都不加的图，也好吃，加了抹茶粉脆一些，不加奶香味特别浓。

11. 最后装盘

12. 美美的

小贴士

注意⚠️⚠️
1.打发蛋白之前就可以把裱花袋和烤架上的烤纸弄好
2.烤箱提前10分钟预热
3.酸奶一定要粘稠