【步骤图】香甜弹牙的糖渍草莓干食谱大全和做法

在疫情时期实现了草莓自由 买到了很多便宜又好吃的大草莓，心血来潮做一波草莓干，不仅多了一道开胃小零食，也更便于保存

用料  

香甜弹牙的糖渍草莓干的做法  

1. 选取适量8分熟草莓（想做多少选多少，不宜选择太熟的 制作过程中会变得软烂 影响口感和色泽）

2. 加入糖和蜂蜜 滴几滴柠檬汁（没有可不加）轻轻翻拌均匀，使草莓表面裹上糖渍。这一步动作要轻，草莓遇到糖很快出水变软，小心不要将草莓压坏

3. 拌均后平铺在干果机上，不要重叠，觉得没沾到糖渍，可以将碗中的糖水 薄薄的刷一层在表面，不要太厚，以免烤不干或者烘烤时间太久

4. 干果机最大火（我的是75摄氏度）烘烤8-10小时即可，时间也可根据干湿度自由调节

5. 橙子不需要码糖，直接去皮切均匀厚片烘烤，做法等同草莓干、薄切的话 能吃到脆口感哦，蛮特别

6. 出炉后放凉，部分没有干透的糖稀也变硬，草莓干不粘手就可以放心吃啦，多余的可密封包装放冰箱保存，吃个两三天绝对没有问题。尤其家里有宝宝的可以试一试，纯天然零添加喔