黄油50克,或黄油20克,玉米油30克。
低粉200克,或普通面粉160克,玉米淀粉40克。
用料
鸡蛋 | 2个 |
白糖或糖粉 | 40克 |
黄油 | 20克 |
玉米油 | 30克 |
面粉 | 160克 |
玉米淀粉 | 40克 |
奶粉 | 30克 |
小苏打 | 1克 |
泡打粉 | 1克 |
小零食--酥脆开口笑的做法
1.鸡蛋,糖,黄油搅匀,面粉,奶粉,小苏打,泡打粉混匀(最好过筛)倒入。
2.最后慢慢加入玉米油多揉一会,如果发干可以加点牛奶或水,面稍微软一些,静置20分钟左右。
3.做成8克左右小圆球,滚上芝麻。中间按一下。
烤箱预热,170℃,15分钟。