【步骤图】玫瑰雪花酥(不甜腻)食谱大全和做法

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玫瑰雪花酥(不甜腻)的做法步骤图

因为喜欢吃雪花酥,材料好的卖的太贵,就自己做着吃吧,有点玫瑰花瓣,就做成了玫瑰雪花酥。平时给宝宝吃,自己下午茶吃,都美美的。

用料  

饼干 150克
蔓越莓 50克
坚果 125克
黄油 60克
棉花糖 180克
奶粉 50克
玫瑰花 适量

玫瑰雪花酥(不甜腻)的做法  

  1. 花生坚果炒熟,饼干,坚果,蔓越莓保温。

    玫瑰雪花酥(不甜腻)的做法步骤图 第2张
  2. 全程中小火,黄油融化放入棉花糖,翻炒至融化,奶粉分三次放入,搅拌均匀。依次放入饼干,坚果,蔓越莓搅拌均匀。一定要快哦,棉花糖炒的时间长了口感会硬。

    玫瑰雪花酥(不甜腻)的做法步骤图 第3张
  3. 在模具里铺硅油纸,撒奶粉,倒入材料定型,之后在表面撒奶粉,放凉之后切块包装就完成啦

    玫瑰雪花酥(不甜腻)的做法步骤图 第4张
  4. 买一些可爱的包装纸,下午茶,心情美美哒

    玫瑰雪花酥(不甜腻)的做法步骤图 第5张

小贴士

奶粉,坚果,等材料一定要买好的,花生自己炒的比较香,黄油一定要买好的动物黄油,非常影响口感。炒的过程一定要快,不然凉了非常不容易搅拌均匀。一定要等凉了再切,否则不成形。着急可以放冰箱凉一会儿。