玫瑰花散在上面简直太美了💓
一口下去满口坚果味和玫瑰花香,撞在一起的味道实在太好了😋一下可以吃6个
用料
黄油 | 80克 |
坚果 | 200克 |
玫瑰花 | 履福堂 |
奶粉 | 120克 |
棉花糖 | 500克 |
小葫芦饼干 | 500 |
自制玫瑰“雪花酥”的做法
小火,融化黄油🧈
黄油🧈全部融化后加入棉花糖
上下搅拌至棉花糖全部融化后,不要再炒了,立刻关火🔥,不然做出来的雪花酥会超级硬,
加入奶粉,搅拌均匀,让棉花糖和奶粉融合
搅拌融合
关火后,下饼干,用手更好😄融合
提前,备好正方形容具,铺好油纸,放入融合好的雪花酥,按压平整
散上干玫瑰花瓣,按压一下
冷却,切块,可以包装好送亲戚朋友,
黄油🧈,棉花糖,饼干,奶粉,坚果和方形容具铺好油纸提前备好,
小贴士
放些熟花生🥜提升香气,吃起来味道更好,过年没吃完的炒花生,核桃,开心果,刚好能派上用场,
雪花酥如果太硬吃起来个人感觉口感不好,关键还是在棉花糖融化后关火加入奶粉,棉花糖炒太久做出来的雪花酥就会硬邦邦的,不好吃,咬不动,