儿子要吃生巧,之前吃过日本royce,入口即化,随即动手做了起来,儿子很满意。
用料
黑巧克力 | 250克 |
牛奶巧克力 | 180克 |
黄油 | 30克 |
淡奶油 | 200克 |
朗姆酒 | 10ml |
快手版适合新手网红巧克力生巧的做法
烘焙的巧克力大多都用法芙娜,卡玛,妃婷,临时起意,只有德芙。
最好切小块。
放热水盆里融化。
黄油放入淡奶油里,热水盆里融化。
加入朗姆酒,搅拌至均匀细滑无气泡。
分装,冰箱冷藏4——6小时,一夜最好。
筛上抹茶粉。
或者先团成小球,然后在抹茶粉里打滚,完美。