【步骤图】香菇牛肉酱蛋羹｜松下JK180蒸烤箱菜谱食谱大全和做法

用料  

香菇牛肉酱蛋羹｜松下JK180蒸烤箱菜谱的做法  

1. 鸡蛋加盐和适量水搅拌均匀。

2. 过滤后覆盖保鲜膜放进松下蒸烤箱，电脑烹饪程序蒸蛋功能蒸20分钟。

3. 蒸制蛋羹的过程中把牛肉切成小粒，加1勺生抽、1勺蚝油、1勺生粉、少许胡椒粉抓拌均匀后腌制十分钟。

4. 香菇提前用水泡发好，也切成小粒备用。

5. 起锅烧油，放入蒜米煸炒出香味！

6. 倒入腌好的牛肉粒翻炒变色后加入香菇丁。

7. 加适量水后煮开，倒入1勺老抽调色

8. 焖到汤汁差不多收干的时候关火。

9. 将焖好的香菇牛肉酱铺在蒸好的蛋羹上，撒上葱花。一道简单又好吃的美味就制作完成。

10. 鸡蛋嫩滑，带着香菇牛肉酱的香，好吃啊！

小贴士

牛肉可换成猪肉，喜欢吃新鲜香菇的换新鲜的就好！