【步骤图】生酮低碳-自制烤肉酱食谱大全和做法

吃烤肉的利器~ 这是一个基础配方，可以根据个人的喜好来增减。你可以选择用洋葱多或者蒜多，不喜欢蒜的可以不放，喜欢辣的可以多放辣椒....总之非常灵活。

注意这里的番茄酱是纯番茄酱，不是含有大量糖和添加剂的番茄沙司。

用料  

生酮低碳-自制烤肉酱的做法  

1. 洋葱去皮切块，大蒜去皮、如果用朝天椒就去蒂剪成小段，一起放搅拌机里打成碎末。

2. 热锅冷油，倒入橄榄油后把上述材料放入中小火炒出香味。

3. 放入豆瓣酱。

4. 放入番茄膏。

5. 搅拌后加入牛肉汤，没有肉汤就用水吧，味道会单薄一些。

6. 中小火一边煮一边不停搅拌到酱汁浓稠，香味四溢，在这一步尝过后再根据个人口味加盐。

7. 用研磨棒再次粉碎成酱状，就完成啦！

8. 晾凉后盖上保鲜膜再放冰箱冷藏保存可放4到6周，记得每次用干净的勺子挖取。