【步骤图】你好呀，我是金桔酱食谱大全和做法

吃不完的金桔不用硬塞肚子里，可以做成金桔酱放进罐子里

用料  

你好呀，我是金桔酱的做法  

1. 金桔洗干净沥干水分

2. 沥干水的金桔，切片，放入准备好的干净容器中

3. 撒上老冰糖，把盆端起来晃几下(为了让冰糖混合在金桔里)，腌制一晚

4. 腌制好的金桔，放入蒸箱100°，60分钟，蒸好放凉

5. 放入料理机(一切有此料理功能的设备皆可以)，打成泥状

6. 倒入平底锅小火翻炒，冒泡关火。等凉了放入准备好的容器中即可

7. 成品如图

小贴士

1.最好提前一天做，过程简单，但是比较耗时间
2.这瓶果酱的三要素:金桔，冰糖，平底锅