西葫芦蒸日本豆腐做法 食材 步骤

某天冰箱里就剩下三条日本豆腐跟半截西葫芦，就做了这道菜，本来没想着传作品的，过程就没拍照，没想到试了下觉得还挺好吃的，就分享出来！

用料  

西葫芦蒸日本豆腐的做法  

1. 日本豆腐从袋子中间切开，挤出来，切片（我一般都是半条切成3-4段），摆盘

2. 西葫芦擦丝，铺在日本豆腐上。
   上锅蒸10分钟左右

3. 蒸熟了把盘子里的汁倒碗里，加酱油，蚝油（按自己口味来)，芝麻油，淀粉搅拌调成酱汁。

4. 起油锅，蒜末爆香，倒入调好的酱汁，稍微煮一下，淋到蒸好的日本豆腐上，完工！

小贴士

加入西葫芦后，日本豆腐就没那么腥那么腻了，小孩也挺喜欢吃的