用六月香调味做莱,唇齿留香,美味难挡。
用料
鲍鱼 | 7只 |
六月香酱 | 1勺 |
葱花 | 1大勺 |
蚝油 | 1勺 |
大蒜 | 10瓣 |
料酒 | 1大勺 |
白糖 | 1小勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 少许 |
食用油 | 1勺 |
胡椒粉 | 少许 |
粉丝 | 1把 |
酱香鲍鱼蒸粉丝的做法
准备食材。
小心用小刀取出鲍鱼。
去掉污物,洗净鲍鱼。
用刷子刷净鲍鱼壳。
鲍鱼切上花刀,这样美观入味。
碗中加入丨勺六月香酱和少量辣油。
撒入一点盐。
撒入生姜粉。
切好姜未和蒜泥葱花。
倒入蒜泥和料酒。
放入生抽。
放入蚝油。
加入白糖拌匀。
粉丝用热水泡发好,盘在碗底,浇在一点调好的酱汁拌匀。铺上洗净的鲍鱼,用勺子将调味汁浇在鲍鱼上,撒上葱花,淋上热油。大火烧开后蒸上6分钟即可。
鲜嫩美味,唇齿留香。
美美哒,您尝尝。