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用料
蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕(无需烤箱)超级简单的做法
两个鸡蛋加适量白砂糖打发(全蛋打发要求比较高,要水浴使蛋液保持在40度以上才能打发。)打发至能画八字不消失即可。
加入适量糯米粉,搅拌均匀。倒入磨具,放入蒸锅。(大火,20分钟+)
可以在里面加入自己喜欢的水果,使味道更香甜。