「视频」酸奶蒸蛋糕烹饪方法，教你「视频」酸奶蒸蛋糕做法步骤图

渐渐地步入八月，秋老虎也开始伺机而动了，天干物燥，不如做一个酸奶蒸蛋糕压压心火！清新绵软，入口即化，无论是用烤箱蒸还是锅上蒸，都美味到想大喊哦！

用料  

【视频】酸奶蒸蛋糕的做法  

1. 准备材料

2. 蛋黄蛋白分离，酸奶加入色拉油搅拌均匀

3. 筛入低粉，搅拌均匀

4. 加入蛋黄，搅拌均匀成糊状

5. 打发蛋白，和戚风蛋糕一样至完全打发状态

6. 先取一半蛋白加入蛋黄糊中，搅拌均匀后混合剩下的蛋白

7. 搅拌好的蛋糊没有戚风蛋糕那么粘稠，会稀稠一些

8. 倒入模具，烤箱开启蒸功能，150度蒸60分钟。如果是蒸锅的话，中火半小时

9. 倒扣放凉，切块食用

10. 完美~

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