用料
| 扒皮 | 2条约500克 |
| 藤椒 | 适量 |
| 小红椒 | 适量 |
| 葱丝 | 适量 |
| 盐、白胡椒粉、姜片、料酒 | 适量 |
| 味极鲜 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
扒皮藤椒蒸的做法
扒皮收拾干净，沥干水份，改刀，盐、白胡椒粉、姜片、料酒腌制好，水开入锅，隔水蒸6分钟出锅，倒掉盘中水，放上藤椒、干红椒、葱丝，浇葱油，淋味极鲜或蒸鱼豉油，生抽即可。
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鲜嫩无比
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扒皮藤椒蒸烹饪方法窍门 如何做扒皮藤椒蒸才好吃
烹调艺
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